FacebookPratite nas na Facebooku!

BISKVIT S MARELICAMA: Lagan kao pjenica, mekan kao duša!

   

Biskvit s marelicama

Kiselkasto-slatki okus marelica kao naručen za ljetne vrućine! Velika prednost mu je i to što ne morate provesti čitav dan u kuhinji pripremajući ga. Dovoljno će biti 40 minuta!

Sastojci:

  • 250 g glatkog brašna
  • 3 jaja
  • 180 g šećera
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 600 g marelica
  • 80 ml maslinovog ulja
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • 100 ml mlijeka
  • 1 korica limuna

Priprema:

  1. Uključite pećnicu na 180 °C.
  2. Umutite jaja i šećer mikserom u gustu kremu. Cijelo vrijeme miksajući na najnižoj brzini dodajte ostale sastojke dok ne dobijete kompaktnu smjesu za biskvit.
  3. Polovicu marelica ogulite i očistite od koštica. Ostalu polovicu zajedno s korom narežite na tanke kriške.
  4. Pripremite okrugli kalup za pečenje, obložite g masnim papirom i u njega ulijte smjesu za biskvit.
  5. U smjesu utisnite oguljene i očišćene marelice, a na vrh poredajte kriškice u krug.
  6. Stavite u pećnicu prekriveno pek papirom na 30 minuta. Nakon toga skinite papir i pustite jos cca 20 minuta dok se zarumeni.
  7. Ohladite i po želji pospite mljevenim šećerom.

Izvior: Giada/coolinarika.com


Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *