FacebookPratite nas na Facebooku!

BRZI KOLAČ OD LIMUNA: Jednostavan i isproban recept

   

Brzi kolač od limuna

Iako smo jedan vrlo sličan recept već objavili (KOLAČ OD JOGURTA I LIMUNA: Jednostavan i fin desert bez puno muke), odlučili smo predstaviti i ovaj fini kolač od limuna.

Sastav:

  • 125 g maslaca,
  • 175 g šećera u prahu,
  • 3 jaja,
  • 175 g oštrog brašna,
  • 2 kašičice praška za pecivo,
  • 2 limuna,
  • 50 g šećera

Priprema:

  1. Miksajte maslac sa šećerom u prahu dok smjesa ne bude pjenasta, a onda naizmjenice dodajite jaja i brašno u koje ste umiješali prašak za pecivo. U smjesu dodajte naribanu koricu i sok jednoga limuna. Kalup za kolač (ne prevelik) obložite masnim papirom, izlijte smjesu i pecite na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
  2. Zatim gulilicom za krumpir ogulite koru drugoga limuna te je izrežite na manje dijelove. Pomiješajte s 25 g šećera i ostavite sa strane.
  3. Iscijedite sok tog drugog limuna, dodajte mu preostalih 25 grama šećera i zagrijavajte stalno miješajući. Kada se šećer rastopi, kuhajte uz miješanje još 2-3 minute dok se ne napravi sirup.
  4. Pečeni kolač nabodite viljuškom, pospite mješavinom korice limuna i šećera te zalijte sirupom.

Tags:

Add a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *