FacebookPratite nas na Facebooku!

ČOKOLADNI MAFINI: Slastica iz snova

   

MAFINI2jpg

Ovako pripremljeni mafini osvojit će srca svih ukućana. Jednostavno se pripremaju, mirisni su, tope se u ustima…, a mogu ostati mekani i sočni nekoliko dana.

Sastojci:

    ● 2 jaja
    ● 100 gr šećera
    ● 130 gr brašna
    ● 50 gr kakaa
    ● 2 žličice praška za pecivo
    ● prstohvat soli
    ● 160 gr mlijeka
    ● 1 žličice ekstrakta vanilije
    ● 160 gr maslaca, maslac prije otopiti
    ● 120 gr tamne čokolade koju je potrebno nasjeckati na krupnije komadiće

Priprema:

1. Dobro umutiti jaja i šećer.
2. Posebno prosijati brašno, kakao, prašak za pecivo i sol.
3. Posebno u zdjelici pomiješati mlijeko i ekstrakt vanilije. Naizmjence dodavati smjesu brašna i mlijeka u smjesu s jajima i miješati dok se sastojci u potpunosti ne spoje u jednoličnu smjesu.
4. Dodati otopljeni maslac: drvenom žlicom miješati otopljeni maslac dok se ne rasporedi jednolično u smjesi
5. Dodati nasjeckanu čokoladu i miješati dok se kockice ne raspodijele jednolično u smjesi.
6. Staviti smjesu u kalupe za mafine pazeći da punimo 2/3 kalupa.
7. Peći 25 minuta u pećnici zagrijanoj 180 ° C.
8. Ostaviti mafine da se ohlade u kalupu.
9. Dekorirati po želji.

Ova količina sastojaka dovoljna je za kalup od 12 mafina.

Recept: Verica Lukić / Recepti 365


Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *