FacebookPratite nas na Facebooku!

CRVENO-BIJELE KOCKE: Kolač bez pečenja, bez jaja i margarina, kremast i neodoljiv

   

Crveno-bijele kocke

Lagano da laganije ne može biti. Kolač bez jaja, pečenja, margarina… Jednostavno, neodoljivo, kremasto, voćno…

Sastojci:

    ● keks petit beurre ili sličan,
    ● 500 g slatkog vrhnja,
    ● 1 puding od vanilije,
    ● 0,5 l mlijeka,
    ● 3 žlice šećera,
    ● malo ruma,
    ● 300 g višanja

Priprema:

Prvo prah za puding pomiješajte sa šećerom, dobro izmiješajte i dodajte malo od pola litra mlijeka, tako da dobijete glatku pastu.
Zatim tako dobivenu smjesu sipajte u ostalo mlijeko i skuhajte puding. Dobro ga ohladite.
Umutite vrhnje, odvojite jednu trećinu u drugu posudu da imate za ukrašavanje kolača, a u ostatak dodajte u ohlađeni puding.
Keks umačite u rum ili mlijeko i rum ili kako volite, može i u kavu.
Redajte keks, premažite filom, pa opet keks, fil, keks i na vrhu čisto tučeno vrhnje, onaj dio koji ste odvojili. Po vrhu poredajte višnje, čitave ili komadiće, kako više volite.
Višnje možete stavljati i u sredinu kolača po filu, ali bi onda sve bilo crveno i teže bi se rezalo.
Umjesto višanja možete upotrijebiti i jagode ili maline.
Prije rezanja i serviranja obavezno dobro ohladiti!

Izvor: Coolinarika.com


Tags:

Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *