FacebookPratite nas na Facebooku!

ČUPAVA KATA: Mnogi kaži da im je ovo najbolji kolač!

   

cupava-kata

Veoma ukusan kolač, fine strukture i zanimljive forme, a vrlo jednostavan za pripremu. Trebao bi dobro ispasti i onima koji nisu baš majstori u pripremanju slastica.

Sastojci:

    Za tijesto:
    ● 300 g brašna
    ● 1 prašak za pecivo
    ● 150 g maslaca
    ● 100 g šećera
    ● 4 žumanca
    ● limunova kora

    Za fil:
    ● 4 bjelanca
    ● 150 g šećera
    ● 150 g mljevenih oraha
    ● 3 kašike marmelade od kajsije
    ● 4 velike jabuke

Priprema:

Zamijesiti tijesto, i to tako da najprije umutite šećer i žumanca, pa onda dodajete ostale sastojke (maslac mora biti na sobnoj temperaturi), pa ga podijeliti na dva dijela.
Jedan dio razvući u podmazan lim za pečenje dimenzija (otprilike) 20×30 cm, a drugi dio staviti u zamrzivač.
Za fil, umutiti bjelanca sa šećerom, dodati orahe i marmeladu, pa sve lagano promiješati.
Na prvi dio tijesta staviti naribane jabuke, zatim fil, a preko fila naribati drugi dio tijesta iz zamrzivača.
Peći na 200 °C dok ne porumeni.

Izvor: coolinarika.com


Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *