FacebookPratite nas na Facebooku!

DEKORATIVNI I UKUSNI: Muffini s jagodama i bijelom čokoladom

   

Muffini s jagodama i bijelom čokoladom

Ako volite jagode i bijelu čokoladu pa još omotane mekanim, mirisnim tijestom, ovo je nešto za vas!

Sastojci:

    ▪ 200 g svježih jagoda
    ▪ 250 g oštrog brašna
    ▪ 3 jaja
    ▪ 1/2 vrećice pudinga od vanilije
    ▪ 1 vrećica bourbon vanilin šećera
    ▪ 200 ml jogurta s okusom jagode
    ▪ 100 g sitno nasjeckane bijele čokolade
    ▪ 1/2 vrećice praška za pecivo
    ▪ 100 ml ulja
    ▪ 120 g šećera
    ▪ za dekoraciju
    ▪ 7 jagoda (ili po potrebi više)
    ▪ malo bijele čokolade
    ▪ nekoliko kapi ulja

Priprema:

  1. Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg.
  2. Žumanjke dobro izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom, jogurtom i uljem.
  3. Posebno promiješajte brašno, prašak za puding, prašak za pecivo i nasjeckanu čokoladu.
  4. Smjesu s brašnom lagano umiješajte u smjesu sa žumanjkom, a zatim lagano dodajte snijeg od bjelanjaka i promiješajte.
  5. Jagode sitno nasjeckajte i posipajte s malo brašna i zatim lagano dodajte u smjesu za muffine.
  6. Papirnate košarice stavite u kalup za muffine i punite do 2/3.
  7. Pecite na 180 C 15-tak minuta, provjerite čačkalicom jesu li pečeni.
  8. Ohlađene možete po želji ukrasiti polovicama jagoda i rastopljenom čokoladom.

Napomena:
Od ovih sastojaka meni je ispalo 15 muffina.

Izvor: bedekowomen/coolinarika.com


Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *