FacebookPratite nas na Facebooku!

DOMAĆE FRITULE: Jednostavan recept za brzu i laganu pripremu

   

Fritule

Jednostavan recept za brzu i laganu pripremu tradicionalnih kolačića.

Sastojci:

    ▪ 1 jaje
    ▪ 1 tekući jogurt
    ▪ 3 žlice šećera
    ▪ 1 vanilin šećer
    ▪ 1 prašak za pecivo
    ▪ korica limuna (ili nekog drugog citrusa)
    ▪ malo ruma
    ▪ 8-9 žlica brašna

Priprema:

Izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom.
Dodati rum i jogurt, zatim koricu limuna i sve dobro izmiksati.
Na kraju dodavati brašno i prašak za pecivo.
Upotrijebiti toliko brašna koliko je potrebno da dobijete žitko tijesto, ali ipak ne previše rijetko. Tijesto se ne smije lijevati – to je neki grubi test uz pomoću kojeg ćete utvrditi kad je tijesto dobro.
Fritule peći u dubokom ulju. Najbolje je tijesto uzimati žličicom i uz pomoć druge žličice da spustiti u ulje. Posudu u kojoj ih pečete nemojte peretrpati, mora biti dovoljno prostora da se fritule okreću i peku sa svih strana.
Kad se fritule malo malo prohlade, pospite ih šećerom u prahu.

Izvor: Kuhajtesnama.com


Tags:

Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *