FacebookPratite nas na Facebooku!

FRANCUSKA PITA OD JAGODA: Jednostavan kolač sa svježim voćem

   

francuska-pita-od-jagoda

Ovu ukusnu slasticu možete jednostavno i brzo napraviti od jagoda, ali i od nekog drugog sezonskog voća.

Sastojci:

  • 250 g brašna,
  • 125 g margarina,
  • 80 gr šećera,
  • 1 jaje,
  • prstohvat soli,
  • 1 kašika šećera,
  • 400 g svježih jagoda,
  • 80 g pekmeza od ribizla (može i od jagoda ili neki drugi crveni pekmez),

Priprema:

Magarin omekšan na sobnoj temperaturi izražite na kockice i dodajte u prosijano brašno i prstima izmiješajte. Dodajte ostale sastojke: sol, šećer i jaje i miješajte rukama sve dok ne dobijete homogenu smjesu. Od tijesta oblikujte loptu, umotajte u foliju i ostaviti na pola sata u frižider.

Na pobrašnjenom stolu razvaljajte tijesto tako da dobijete oblik kruga, malo većeg od okruglog kalupa za pite. Malo pouljite kalup i pospite brašnom i u njega stavite razvaljano tijesto. Neka tijesto prekrije rubove kalupa. Izbodite tijesto vilicom i pospite žlicom šećera. Pecite 15-ak min na 180°C.

Očistite i prepolovite jagode.

Naptavite preljev tako što ćete izmiješati pekmez s pola čaše vode i kratko prokuhati.

Na ohlađeno tijesto poredajte jagode i preko njih stavite preljev.

Ovu ukusnu slasticu možete jednostavno i brzo napraviti od jagoda, ali i od nekog drugog sezonskog voća.


Tags:

Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *