FacebookPratite nas na Facebooku!

FRANCUSKI KRUMPIR (II): Malo složenija varijanta ukusnog i popularnog jela

   

Francuski krumpir

Francuski krumpir je najozbiljniji konkurent musaki. Radi se o složencu od šunke, pancete, naribanog sira, popečenog luka, začina i naravno – krumpira.

POVEZANO: FRANCUSKI KRUMPIR: Ukusan i izdašan prilog, a može biti i samostalno jelo

Sastojci:

  • 1 kg krumpira
  • sol
  • 5 žlica ulja
  • 100 g luka narezanog na ploške
  • 100 g Pancete
  • 6 tvrdo kuhanih jaja narezanih na ploške
  • 150 g kuhane šunke narezane na šire trake
  • 150 g cheddar sira
  • 1 žlica narezanog vlasca
  • crni papar mljeveni
  • 300 ml kiselog vrhnja

Priprema:

  1. Krumpir skuhajte u posoljenoj vodi, ogulite ga i narežite na tanke ploške.
  2. Na 2 žlice ulja popecite luk.
  3. Luk izvadite, dodajte još preostalo ulje i popecite pancetu narezanu na ploške.
  4. U nauljenu vatrostalnu posudu slažite red krumpira, rasporedite pečeni luk i pancetu, jaja, šunku i naribani sir. Pospite vlascem i popaprite.
  5. Na kraju završite redom krumpira.
  6. Prelijte kiselim vrhnjem i zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 35 minuta.

Izvor: coolinarika.com


Tags:

Add a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *