FacebookPratite nas na Facebooku!

GRAH SA ZAPRŠKOM: Pasat će uz jača mesna jela, ali i kao samostalan obrok

   

Grah sa zaprškom

Ako ne volite jače začinjene priloge od graha (zapečeni grah i slično), obavezno isprobajte ovaj recept. Osim kao prilog, možete ga pripremiti i kao jednostavan ručak, uz neku lijepu salatu.

Sastojci:

    ▪ 1 kg graha,
    ▪ 3 glavice crvenog luka,
    ▪ 3 mrkve,
    ▪ 2 lista lovora,
    ▪ 1 dl ulja,
    ▪ 5 češnjeva češnjaka,
    ▪ žlica slatke začinske paprike,
    ▪ sol
    ▪ papar

Priprema:

Grah dobro operite, potopite u hladnu vodu i ostavite da prenoći. Sutradan ga najprije prokuhajte, pa vodu u kojoj se kuhao prospite.
U lonac stavite sitno sjeckani luk, češnjak i naribanu mrkvu. Kratko propržite, dodajte grah i kuhajte dok ne omekša.
Na kraju odstranite lovorov list, grah ocijedite, začinite solju i paprom, prelijte zaprškom od slatke začinske paprike i servirajte.


Tags:

Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *