FacebookPratite nas na Facebooku!

GRATINIRANI MLADI KRUMPIR: Omiljena proljetna namirnica u super ukusnom izdanju

   

Gratinirani mladi krumpir

Za mladi krumpir se može reći da je gastronomski simbol proljeća. Svi već imaju neke svoje načine pripreme, ali svaki način, ma kako dobar bio, s vremenom dosadi. Zato isprobajte ovaj recept, vjerujemo da ćete biti oduševljeni.

Sastojci:

    ▪ 800 g mladog krumpira,
    ▪ 200 g dimljene šunke,
    ▪ 200 g tvrdog sira,
    ▪ 2 dl vrhnja za kuhanje,
    ▪ 1 dl mlijeka,
    ▪ 2 čšnja češnjaka,
    ▪ sol,
    ▪ papar,
    ▪ maslinovo ulje

Priprema:

Narežite krumpir na deblje kriške, kratko ga prokuhajte u slanoj vodi, ocijedite i prespite u podmazanu vatrostalnu posudu.
Preko krumpira pospite sjeckanu šunku, slatko vrhnje, mlijeko, sjeckani češnjak, pa sve dobro izmiješajte.
Pecite 20 minuta na 200 °C.
Izvadite iz pećnice, pospite naribanim sirom (bilo kojim, važno je samo izabrati neki koji se lijepo topi kod pečenje), pa vratite u pećnicu i pecite još koju minutu, dok se sir sasvim ne istopi.


Tags:

Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *