FacebookPratite nas na Facebooku!

KAKO JESTI AVOKADO: Kako ga prerezati, kako izvaditi košticu, kako oguliti, na koji način pripremiti…?

   

avokado-bp-2-700

Avokado je kruškoliko voće podrijetlom iz Središnje i Južne Amerike, bogato je vitaminima, mineralima i ostalim nutrijentima bitnih za zdravlje organizma. Iako svi znamo kako izgleda, mnogi od nas ne znaju na koji bi ga način pripremili i dodali u neko jelo.

Pri kupnji obrati pažnju na to da je avokado mekan. Zreo plod lakše je pripremiti i iskoristiti u potpunosti.

Kako prerezati avokado?

Voćku dobro operi, a zatim ju položi na krpu kako ne bi klizila. Jednom rukom čvrsto drži avokado s gornje strane, a zatim nožem u drugoj ruci počni rezati dužinom počevši na užoj strani. Rukama zakreni prerezane strane avokada u suprotnim smjerovima kako bi se odvojile.

Kako izvaditi košticu?

Običnu žlicu gurni između mesa avokada i koštice te ju lagano “iskopaj”.

Kako oguliti avokado?

Avokado nareži na kriške, a zatim zareži kraj kako bi se kora odvojila od mesa. Zreliji avokado lakše je oguliti pa ti za to neće trebati ni nož. Ostatak kore (tamniji i zeleni dio) možeš jednostavno odrezati, za jelo ćeš koristiti samo žuti dio avokada.

Na koji način pripremiti avokado?

Možeš ga jesti sirovog, narezanog na kriške. Za bolji okus dodaj malo limunovog soka ili aceta balsamica. Možeš ga pripremiti i kao namaz ili umak, a odličan je i narezan u salatama ili sendvičima.
Ovo voće vrlo je zdrav prilog svakom jelu, a potrebno je samo malo mašte kako bi ga savršeno uklopili u svaki obrok.
Isprobaj ovaj jednostavan recept za ukusni namaz od avokada:

Sastojci:

● 1 avokado, opran i oguljen
● 30 g kozjeg sira
● malo peršina
● 1 čajna žličica svježe iscjeđenog soka od limete
● prstohvat crnog papra
● prstohvat cayenne papra
● malo soli (po ukusu)

Priprema:

U mikser dodaj avokado i kozji sir i dobro ih izmješaj. Dodaj ostale sastojke, te na kraju dodaj sol (po želji). Namaz pusti sat vremena na sobnoj temperaturi kako bi se okusi dobro stopili.

Ako se želite poznati s još nekim idejama za uključivanje avokada u svakodnevnu ishranu, pogledajte ovaj članak: ZATE LI KAKO SE JEDE AVOKADO? Ove 4 ideje mogle bi vam biti od velike pomoći!

Izvor: Index.hr


Add a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *