FacebookPratite nas na Facebooku!

KARAMEL BAJADERA: Prekrasni kolačići, svi će vam tražiti recept!

   

Karamel bajadera

Kolač koji se uvijek na tacni prvi primjeti, kolač koji odmah svakog osvoji Zato je ovo recepat koji svi traže!

Sastojci:

    Prvi dio:
    ● 250 g šećera u prahu
    ● 2 jaja
    ● 100 g lješnjak karamela
    ● 1/2 margarina
    ● 250 g mljevenog keksa

    Drugi dio:
    ● 250 g šećera
    ● 1 dl vode
    ● 1/2 margarina
    ● 250 g mlijeka u prahu

    Glazura:
    ● 100 g bijele čokolade

Priprema:

Prvi dio:
Šećer u prahu umutiti sa dva jaja, pa kuhati na pari.
Kad je kuhano, u vruće dodati lješnjak karamele, miješati da se istope. Zatim dodati margarin da se i on istopi.
Dodati mljeveni keks, sve izmiješati.
Dobivenu smjesu staviti u lim za pečenje, rastanjiti i poravnati.

Drugi dio:
Šećer i vodu staviti na vatru da se šećer dobro istopi.
Skloniti s vatre pa dodati margarin da se istopi. Zatim dodati mlijeko u prahu, izmiješati i sipati preko prvog dijela pa izravnati.

Po želji preliti sa glazurom od bijele čokolade, a može i bez nje.

Savjet:
U prvom dijelu jaja i šećer ne treba kuhati da bude previše čvrsto, bolje da se doda još malo mljevenog keksa ako procijenite da je potrebno.
U drugom dijelu, ako vam se dogodi da masa bude malo rjeđa, dodatižlicu pudinga od vanilije ili još mlijeka u prahu.

Izvor: coolinarika.com


Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *