FacebookPratite nas na Facebooku!

KROASAN ŠTRUCE: Ispecite ih odjednom s čak četiri različita okusa!

   

Kroasan štruca

Obično prvo nestane ona s Nutellom, pa s marmeladom…, a kasnije na red dođu ove s makom i grožđicama. Ali, o ukusima se ne raspravlja, možda nekome baš s makom bude najbolja.

Sastojci (4 osobe):

    ▪ 60 dag brašna
    ▪ 4-5 dl mlijeka
    ▪ 1 žlice šećera
    ▪ 1 žlice soli
    ▪ 1 kocka svježeg kvasca
    ▪ 1 smrznuti margarin

    1. nadjev:
    ▪ 10 dag maka,
    ▪ malo mlijeka vrelog,
    ▪ vanilin šećer

    2. nadjev:
    ▪ 3-4 žlice marmelade

    3. nadjev:
    ▪ 4-5 žlice Nutelle

    4. nadjev:
    ▪ šake grožđica

Priprema:

Kvasac razmočiti s šećerom i toplim mlijekom. Kad se kvasac digne dodati brašno, sol. Zamijesiti tijesto. Razvaljati ga na pola centimetra debelo i preko tijesta naribati smrznuti margarin te zarolati u roladu.
Podijeli na 4 dijela pa svaki dio opet razvaljati u obliku pravokutnika.
Premazati nadjevom po želji.
Zarolati čvrsto – tako da vam nadjev ne izlazi tijekom pečenja.
Pokriveno pustimo da odstoji pola sata.
Peći na 190 °C oko 30-40 minuta.

Izvor: DUKA11/coolinarika.com


Add a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *