FacebookPratite nas na Facebooku!

LAMBADA KOLAČ: Oduševit će sve ljubitelje voćnih slastica

   

lambada-kolac

Ako volite čokolade s voćnim okusom, lambada kolač je recept za vas!

Sastav:

    Biskvit:
    ● 6 jaja
    ● 150 g šećera
    ● 150 g brašna.

    Žele:
    ● 1 l soka od crvene narandže
    ● 3 pudinga od vanilije
    ● 6 kašika šećera

    Krema:
    ● 500 ml mlijeka
    ● 6 kašika šecera
    ● 6 kašika gustina
    ● 200 g margarina

    Glazura:
    ● 10 dag čokolade
    ● 7 dag margarina

Priprema:

Biskvit:
Za pripremu tijesta bjelanke umutite u čvrsti snijge. Pjenasto umutite žumanjke sa šećerom, pa onda postupno dodajte brašno. Dobro promiješajte, pa na kraju lagano umiješajte i snijeg od bjelanjaka. Ispecite biskvitno tijesto.

Žele:
Izmiješati puding i šećer sa malo soka. Ostatak soka staviti da se kuha. U vreo sok usuti puding uz neprestano miješanje i kuhati dok se žele ne zgusne.
Vruć žele preliti preko vrućeg biskvita. Zatim na žele složiti red keksa namočenog u mlijeko i ostavite na sobnoj temperaturi da se hladi.

Krema:
Za pripremu kreme umutite šećer i gustin sa malo mlijeka pa ukuhajte u preostalom mlijeku. Pjenasto izradite margarin pa ga dodajte u ohlađenu smjesu.
Kremu rasporedite preko reda keksa.

Glazura:
Za pripremu glazure čokoladu i margarin rastopite na laganoj vatri. Njome prelijte lambada kolač.

Nakon što se čokoladna glazura ohladila lambada kolač je spreman za serviranje.

Izvor: Mojakuhinja.net


Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *