FacebookPratite nas na Facebooku!

MINJON TORTA: Čokolada i šlag u kombinaciji kojoj je teško odoljeti

   

minjon-torta-700

Torta s puno čokolade i puno šlaga.

Sastojci:

    ● 2 margarina (500 g),
    ● 650 g šećera u prahu,
    ● 15 jaja,
    ● 700 g čokolade za kuhanje,
    ● 9 kašika brašna,
    ● 700 g šlaga,
    ● 1 l mlijeka

    Priprema:

  • Umutiti 2 margarina sa 650 g šećera u prahu.
  • Odvojiti bjelanca od žumanaca i posebno ih umutiti.
  • U umućeni margarin i šećer u prahu dodati umućena žumanca, rastopljenu čokoladu i umućena bjelanca.
  • Sve to umutiti mikserom i od dobijene smjese odvojiti u posebnu posudu 39 kašika, a ostatak ostaviti za fil.
  • Zatim u odvojenu smjesu dodati 9 kašika brašna.
  • U pleh obložen aluminijumskom folijom staviti trećinu smjese (13 kašika) u koju smo dodali brašno i peći koru na 200 °C nekih 10 do 15 minuta, ovisno od rerne. Postupak ponoviti još 2 puta tako da dobijemo 3 kore.
  • Umutiti 700 g šlaga sa 1 litar mlijeka.
  • Tortu slagati tako što na prvu koru namažemo fil, a preko fila šlag, zatim staviti drugu koru pa fil, šlag i na kraju staviti treću koru.
  • Cijelu tortu ukrasiti preostalim šlagom.

Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *