FacebookPratite nas na Facebooku!

NAJBOLJE LEDENE KOCKE: Fini, osvježavajući kolač koji mnogi obožavaju

   

Najbolje ledene kocke

Ledene kocke su fini, osvježavajući kolač koji mnogi obožavaju, mnogi ga pripremaju, pa nije čudno da postoji i bezbroj različitih recepata. A ovaj je, po mišljenju mnogih, najbolji!

Sastojci:

    Biskvit:
    ● 7 bjelanjaka
    ● 7 žlica šećera u prahu
    ● 7 žlica brašna
    ● prstohvat soli
    ● 120 ml mlakog mlijeka

    Krema prva:
    ● 7 žutanjaka
    ● 7 žlica šećera
    ● 5 žlica škrobnog brašna
    ● 750 ml mlijeka
    ● 250 gr margarina za kreme

    Krema druga:
    ● 2 vrećice šlag pjene
    ● 250 ml mlijeka

Priprema:

  1. Bjelanjak i sol umutiti tako da se dobije čvrsti snijeg.
  2. U snijeg postepeno dodavati šećer i brašno i sve lagano umiješati.
  3. Smjesu za biskvit izliti u kalup promjera približno 24×24cm.
  4. Pećnicu zagrijati na 175*C i peći biskvit 10 minuta.
  5. Pečeni, još topli biskvit preliti s toplim mlijekom i ostaviti da biskvit skroz upije mlijeko. Biskvit ohladiti.
  6. Od žutanjaka, šećera, gustina i mlijeka skuhati kremu.
  7. Nakon što se krema skroz ohladila u nju dodati margarin izrezan na listiće pa kremu dobro promiješati (izmiksati) da bude skroz glatka.
  8. Kremu premazati preko ohlađenog biskvita.
  9. Na kraju umutiti šlag i premazati kolač.
  10. Prije posluživanja kolač dobro ohladiti (najbolje je ostaviti ga u hladnjaku preko noći).

Izvor: coolinarika.com


Tags:

Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *