FacebookPratite nas na Facebooku!

PRAVA BAJADERA: Priprema se na jednostavan način, od domaćih sastojaka

   

Prava bajadera

Uz ovaj recept, na jednostavan način, napravit ćete pravu pravcatu bajaderu od domaćih sastojaka i zadivit ćete ukućane i goste. Ovako pripremljenu bajaderu lako ćete rezati i servirati u željenim oblicima.

Sastojci:

    ▪ 200 g mljevenih badema
    ▪ 250 g plazma keksa
    ▪ 180 g šećera
    ▪ 200 g maslaca
    ▪ 100 g Milka mliječne čokolade
    ▪ 100 g Milka bijele čokolade
    ▪ 9 žlica vode
    ▪ 2 vanilin šećera

    Za glazuru:
    ▪ 150 g čokolade za kuhanje
    ▪ 0,5 dl vrhnja za kuhanje

Priprema:

1. Bademe i kekse samljeti.
2. Zagrijati u loncu na tihoj vatri šećer i vodu. Miješati dok se ne otopi. Prokuhati 5 minuta. Skloniti s vatre pa umiješati margarin nasjeckan na komadiće. Miješati dok se ne otopi. Tada dodati mješavinu badema i keksa. Dobro promiješati da se dobije komaktna masa. Podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati otopljenu bijelu, a u drugi crnu čokoladu; promiješati.
3. Na pladanja na kojem se nalazi papir za pečenje rastanjiti prvo tamni, pa svijetli dio. Valjkom poravnati.
4. Preliti glazurom koju napraite tako da na laganoj vatri rastopite čokoladu u vrhnju pazeći da ne proključa. (Ako proključa, onda će se zgrudati!)
5. Ostaviti na hladno da se stisne i rezati željene oblike oštrim nožem.

Recept & foto: Ariana P.


Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *