FacebookPratite nas na Facebooku!

PRHKE ŠTRUDLICE: Bez dizanja tijesta, brze i jednostavne

   

Prhke štrudle

Volite li orehnjaču? Onda će vam se sigurno dopasti i ove mini, prhke štrudlice! Bez dizanja tijesta, brze i jednostavne, prhke, s nadjevom po želji (orasi, mak, lješnjaci…). Isproban recept!

Sastojci:

Za tijesto:

  • oko 2 dl mlijeka
  • 1 svježi kvasac za kolače
  • 3 žličice šećera
  • malo soli
  • 60 dag oštrog brašna
  • 4 žumanjka
  • 20 dag margarina

  • 1/2 vanilin šećera
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 žlica ruma

Za nadjev:

  • oko 30 dag oraha (maka, lješnjaka)
  • 4 bjelanjka
  • 1/2 vanilin šećera
  • 1 žlica ruma
  • šećer po želji
  • po želji malo kakaa

Priprema:

Za tijesto kvasac razmočiti s šećerom u toplom mlijeku. Kad se digne dodati redom ostale sastojke – sol, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, rum, žumanjke i margarin (umjesto 20 dag margarina, možete satvoti 10 dag margarina i 10 dag masti).
Zamijesiti tijesto i podijeliti na 4 dijela.
Za nadjev napraviti snijeg od bjelanjaka pa dodati orahe, šećer, vanilin šećer i malo ruma.
Svaki dio tijesta tanko razvaljati, premazati nadjevom i zarolati u štrucu.
Od ove smjese dobiju se 4 štruce dužine velikoga pleha od električne pećnice (pa ih tako i razvaljajte).
Štruce stavite jednu do druge u veliki pleh obložen papirom za pečenje i odmah stavite peći. Peku se na 180 °C.

Izvor: DUKA11/coolinarika.com


Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *