FacebookPratite nas na Facebooku!

PUŽIĆI: Zamijesite tijesto, premažite džemom i pecite

   

Pužići s džemom

Kolačići koje možete napraviti kad god poželite, čak i onda kad u kući nemate veliku količinu sastojaka za kolače.

Sastojci:

    Za tijesto:
    ● 500 g brašna,
    ● 1 kesica suhog kvasca,
    ● 80 g šećera,
    ● 250 ml mlijeka,
    ● 100 g maslaca,
    ● 1 jaje,
    ● malo soli

    Za fil:
    ● 400 g džema od šljiva ili višanja,
    ● 3 kašike šećera,
    ● 100 g prezli,
    ● 100 g krupno mljevenih oraha,
    ● pola kašičice cimeta

    Za premazivanje:
    ● 1 bjelance

Priprema:

U mlako mlijeko izdrobite kvasac i pošećerite, pa ostavite da nadođe.
U brašno sipajte nadošli kvasac, preostali šećer, rastopljeni maslac, jaje i sol, a zatim umijesite glatko tijesto i ostavite da naraste.
Tijesto prepolovite i svaki dio razvucite u pravokutnik.
Pomiješajte džem sa šećerom, orasima, prezlama i cimetom, pa ovaj fil rasporedite preko razvijenih kora i urolajte.
Oštrim nožem dobivenu roladu režite na komada debljine cca 2 cm.
Komade redajte u podmazan pleh. Ostavite ih pola sata da još malo narastu, premažite blago umućenim bjelancem i pecite oko 45 minuta na 180 °C.


Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *