Home Peciva RECEPT ZA NAJMEKŠE LEPINJE: Brzi obrok koji će se dopasti svima, naročito...

RECEPT ZA NAJMEKŠE LEPINJE: Brzi obrok koji će se dopasti svima, naročito djeci

2027

lepinje

Ove fine lepinje tako su dobre da ih ne bi bio problem jesti svaki dan, onako vruće, bez ičega ili s kajmakom, sirom (svježim ili tvrdim), uz neku salatu… Savršene su u svakoj kombinaciji!

Sastojci:

  • 200 ml toplog mlijeka,
  • 150 ml mlake vode,
  • 1 kesica kvasca,
  • 1 kašičica šećera,
  • 150 g grčkog jogurta,
  • 1 jaje,
  • 2 kašičice soli,
  • 600 g brašna,
  • ulje za prženje,
  • kajmak, sir…

Priprema:

  1. U zdjeli izmiješati mlijeko, vodu, šecer i kvasac, pa pustiti da odstoji 5 minuta.
  2. Dodati jogurt, jaje i brašno, u koje smo prethodni dodali sol. Mikserom sa nastavcima za tijesto mijesiti 7-8 minuta, da se dobije mekano, glatko i malo ljepljivo tijesto.
  3. Pokriti čistom krpom i ostaviti da naraste.
  4. Naraslo tijesto istresti na brašnom posutu podlogu, premijesiti ga i podijeliti na 8 loptica.
  5. U tavu nasuti ulja da pokrije dno tave. Svaku lopticu razvaljati na 0,5 cm debljine i peći na ulju po par minuta sa svake strane, dok ne porumene.
  6. Služiti uz kajmak, sir…

Izvor: coolinarika.com