FacebookPratite nas na Facebooku!

ROLAT SA KANDIRANIM VOĆEM: Sjajan recept – kolač fantastičnog okusa, bez pečenja

   

rolat-s kandiranim-vocem-700

Kolač fantastičnog okusa, a priprema se vrlo jednostavno – bez pečenja!

Sastojci:

    Za “biskvit:”
    ▪ 250 g mljevenih oraha,
    ▪ 100 g maslaca,
    ▪ 200 g šećera,
    ▪ 60 g kakaa u prahu,
    ▪ 4 žlice soka od narandže,
    ▪ žličica strugane narandžine kore

    Za kremu:
    ▪ 150 g maslaca,
    ▪ 80 g šećera u prahu,
    ▪ kesica vanilin šećera,
    ▪ 150 g miješanog kandiranog voća,
    ▪ žlica kokosovog brašna

    Za ukrašavanje:
    ▪ malo kokosovog brašna,
    ▪ malo badema u listićima

Priprema:

“Biskvit:”
U lonac sa debljim dnom naspite šećer, 4 žlice vode i sok od narandže. Stavite na vatru da se kuga, uz stalno miješanje da dobijete gust sirup.
Dodajte struganu narandžinu koru, promiješajte, sačekajte da se ohladi, pa dodajte mljevene orahe, maslac i kakao i energično promiješajte da dobijete gustu masu.
Ovu masu istresite na papir za pečenje, istanjite je u pravokutnik debljine 1 cm. Uz pomoć papira čvrsto urolajte i ostavite sa strane.

Krema:
Za to vrijeme pjenasto umutite maslac sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, pa dodajte sjeckano kandirano voće i kokosovo brašno.

Ohlađenu koru otvorite i izravnajte, premažite pripremljenom kremom, pospite kokosovim brašnom pa ponovo urolajte uz pomoć papira za pečenje.

Do služenja čuvajte u frižideru, tek neposredno prije služenja rolat izvadite iz papira, izrežite ga na šnite, pospite listićima badema i služite.

Izvor: MojMagazin.info


Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *