FacebookPratite nas na Facebooku!

SOČNA TORTA S KIVIJEM: Još jedna fina torta za koju ne trebate uključiti rernu

   

socna-torta

Ova ukusna torta s kivijem oduševit će mnoge, kako svojim okusom, tako i zbog toga što za njenu izradu ne treba uključivati rernu – kore se ne peku, nego se naprave od mrvljenog keksa i putera.

Sastojci:

    ● 200 g petit beurre keksa,
    ● 75 g putera,
    ● 4 kivija,
    ● 2 kašike želatina u prahu,
    ● pola čaše vode,
    ● 550 g grčkog jogurta,
    ● 100 g + 5 kašika šećera,
    ● kašika soka od limuna

    Za ukrašavanje:
    ● 2 kivija,
    ● limun,
    ● 4-5 kašika listića badema
    ● 2 kašike meda

Priprema:

Keks stavite u plastičnu kesu, oklagijom izmrvite i pomiješajte sa otopljenim puterom.
Okrugli kalup obložite masnim papirom, sipajte smjesu od keksa i putera, pritisnite prstima i ostavite da se hladi u frižideru pola sata.
Želatin pomiješajte sa pola čaše vode i ostavite da se otapa 30 minuta.
Četiri kivija oljuštite, isijecite na kockice, dodajte pet kašika šećera, sok od limuna, kuhajte minut-dva na umjerenoj temperaturi, umiješajte želatin i ohladite 30 minuta.
Mikserom umutite jogurt sa 100 g šećera, dodajte smjesu sa kivijem, promiješajte varjačom.
Sipajte preko kore od keksa, pokrijte folijom i ostavite u frižideru tri sata.
Bademe ispecite u tiganju bez masnoće, pospite preko torte, prelijte dvije kašike meda i ukrasite kriškama kivija i limuna.

Izvor: Novosti.rs


Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *