FacebookPratite nas na Facebooku!

TIRAMISU MOUSSE: Dva fina deserta spojena u jedan

   

tiramisu-mousse

Kad se dva fina deserta spoje u jedan, još boljeg i potpunijeg okusa, i kad se sve to može pripremiti za manje od pola sata, onda se mora reći da je riječ o receptu koji se mora isprobati prvom prilikom.

Sastojci (za 5 osoba):

    Krema:
    ● 2 kašičice instant kafe (u granulama ili u prahu)
    ● 60 ml kipuće vode
    ● 355 ml slatkog vrhnja
    ● 230 g mascarponea
    ● 65 g šećera u prahu
    ● nekoliko kapljica arome ruma

    Ostalo:
    ● kakao (najbolje nezaslađeni)
    ● 5 digestive (ili 20 grancereale) keksa

Priprema:

Pomiješajte instant kafu s kipućom vodom, te je ostavite u frižideru da se ohladi otprilike 20 minuta.
Izvadite mascarpone iz frižidera barem 10-15 minuta prije početka pripreme.
Ručnim mikserom izmiksajte mascarpone srednjom brzinom 30-ak sekundi.
Dodajte slatko vrhnje i kafu, zatim smjesu ponovo izmiksajte srednjom brzinom, dok se sve dobro ne pomiješa, otprilike minutu.Nakon toga dodajte šećer u prahu i na najmanjoj brzini miksajte još oko minute, dok smjesa ne postane gusta i kremasta.
Ako želite možete dodati i nekoliko kapljica arome ruma.
Ova količina dovoljna je za 5 velikih čaša ili 10 malih.
U čaše redom slažite: izmrvljeni keks, kremu, kakao, kremu i zatim na kraju sve pospite kakaom i ukrasite po želji.
Do posluživanja držati na hladnom.

Izvor: coolinarika.com


Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *