FacebookPratite nas na Facebooku!

VOĆNA TORTA S PIŠKOTAMA: Napravite fini desert bez kuhanja i pečenja

   

Vocna torta s piskotama

Budući da voćnu tortu s piškotama možete pripremiti za tren, bez kuhanja i pečenja, ovaj recept je savršen za vruće ljetne dane. Naravno, to ne znači da ovaj fini voćni desert ne možete pripremiti u bilo koje doba godine, koristeći zamrznuto bobičasto voće.

Sastojci:

    ● 400 g keksa piškota
    ● 500 g malina i kupina
    ● 300 ml mlijeka
    ● 2 žlice ruma (po želji, nije obavezno)
    ● 200 ml slatkog vrhnja za šlag
    ● 4 čvrsta jogurta
    ● 150 g šećera u prahu
    ● 2 vanilin šećera
    ● 2 vrećice želatine
    ● limunova korica

Priprema:

  1. Okrugli kalup za tortu (promjera 26 cm) lagano namažite maslacem.
  2. Rub kalupa obložite piškotama koje ste kratko namočili u mlijeku pomiješanim s rumom. Piškote odrežite tako da budu do visine kalupa, a na dno kalupa posložite ostatak piškota. Ja inače po rubu kalupa stavim i papir za pečenje kako se piškote ne bi zalijepile za kalup.
  3. Vrhnje istucite u šlag i umiješajte limunovu koricu, vanilin šećer, a zatim dodajte šećer u prahu i jogurt.
  4. Želatinu pomiješajte s vodom i ostavite da bubri 10 minuta. Miješajući zagrijte dok se ne otopi. Postepeno umiješajte želatinu u pripremljenu kremu.
  5. Po kremi posložite red malina i kupina pa po njima namočene piškote.
  6. Rasporedite preostalu kremu i na kraju voće. Tortu ostavite hladiti nekoliko sati ili preko noći.
  7. Prije posluživanja uklonite kalup i narežite tortu. Po želji, tortu dodatno ukrasite tučenim vrhnjem.

 
Savjet: Tortu možete preliti i preljevom za torte. Umjesto malina i kupina, možete koristiti i jagode ili neko drugo voće po želji. 


Komentiraj

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *