Home Glavna jela BRZI RUČAK: Leptirići s piletinom i graškom u bijelom umaku

BRZI RUČAK: Leptirići s piletinom i graškom u bijelom umaku

1771

BRZI RUČAK: Leptirići s piletinom i graškom u bijelom umaku

Leptirići s umakom od piletine i graška.

Sastojci:

  • 300 g tjestenine u obliku leptirića
  • 100 g smrznutog graška
  • 1 glavica luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 200 g pilećeg filea
  • 1 malo vrhnje za kuhanje
  • šalica mlijeka
  • žlica brašna
  • malo maslaca
  • sol, papar, suhi peršin

Priprema:

Na maslacu popržiti glavicu luka, dodati piletinu izrezanu na kockice i kratko propržiti.
Dodati grašak i zaliti s malo vode i pustiti da se pirja.
Dodati češnjak, posoliti.
Kad grašak i piletina omeškaju, dodati žlicu brašna kao za zapršku. Kad se braško kratko proprži, zaliti sa velikom šalicom mlijeka.
Kad prokuha, dodati vrhnje za kuhanje.
Popapriti, dodati perših i po želji žličicu vegete.
Skuhati tjesteninu i preliti tjesteninu mlakim umakom.

Izvor: Brzirecepti.info