Ova klasična, sočna čokoladna torta jednostavna je za pripremu i osvojit će srca svih ljubitelja njezinog veličanstva – čokolade.
Sastojci:
Biskvit:
▪ 9 jaja
▪ 9 žlica šećera
▪ 9 žlica mlijeka
▪ 9 žlica ulja
▪ 9 žlica brašna
▪ 9 žlica kakaa
▪ 1/2 praška za pecivo
Krema:
▪ 1/2 litra vrhnja za kuhanje
▪ 600 g čokolade za kuhanje
▪ 1/2 (125 g) margarina ili maslaca
Preljev za biskvit:
▪ 1/2 l mlijeka
▪ 6 žlica šećera
Priprema:
Biskvit:
1. Dobro umutiti jaja i šećer.
2. Naizmjenično dodavati mlijeko, ulje te prosijano brašno, kakao i prašak za pecivo.
3. Ispeći u većem okruglom kalupu.
4. Biskvit prerezati na tri dijela.
Krema:
5. Otopiti na laganoj vatri vrhnje za kuhanje, čokoladu i margarin. Paziti da ne zakipi.
6. Slagati tortu u okrugli kalup u kojem se pekao biskvit. Svaki od tri dijela toplog biskvita dobro namočiti zagrijanim preljevom i na to sipati toplu kremu. Ponoviti tri puta.
7. Ostaviti tortu u kalupu da se hladi u hladnjaku jedan dan.
8. Ukrasiti po želji.
Ovakva klasična čokoladna torta je sočna, izdašna i vrlo ukusna.
Recept: Verica Lukić / Recepti 365