Ako tražite recept za fine čokoladne kolačiće koje žete pripremiti bez puno muke, čokoladni puding keksići savršen su izbor za vas.
Sastojci:
▪ 180 g mekog maslaca
▪ 70 g šećera u prahu
▪ 180 g glatkog brašna
▪ 2 vrećice pudinga od čokolade ( 80 g)
I još:
▪ sjeckani pečeni lješnjaci
Priprema:
Omekšali maslac i šećer u prahu izmiksajte, dodajte puding kratko sjedinite na najmanjoj brzini, dodajte brašno i rukama umijesite meko tijesto.
Tijesto zamotajte u prijanjajuću foliju i stavite na hlađenje pola sata.
Ohlađeno tijesto premijesite pa oblikujte kuglice (moje su po 9 g). Kuglice slažite na pleh obložen papirom za pečenje i drškom kuhače radite udubljenja.
Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C otprilike 12 minuta.
Pečene keksiće ostavite da se se ohlade na limu za pečenje te ih napunite Nutellom ili otopljenom čokoladom.
Na kraju preko čokolade stavite sjeckane pečene lješnjake i vaši fini kolačići su gotovi!
– – –
Fotografija i recept preuzeti su s Instagram profila @mama__aleni
