Ako volite kolače s kokosom, ovo je savršen recept za vas!
Sastojci:
-
Tamni dio:
▪ 250 g mljevenih keksa
▪ 200 g šećera u prahu
▪ žlica ruma
▪ žlica kakaa
▪ 100 ml toplog mlijeka
Svijetli dio:
▪ 150 g maslaca
▪ 150 g šećera u prahu
▪ 100 g kokosa
I još:
▪ malo kokosa za uvaljati roladu
Priprema:
Tamni dio:
Pomiješati sve sastojke i preliti toplim mlijekom u koje ste umiješali rum.
Dobro izmiješati u jednoličnu smjesu, staviti između dva papira za pečenje i valjkom razvaljajte u pravokutnik.
Ako želite manje roladice, onda smjesu podijelite na dva dijela.
Svijetli dio:
Ddobro izradi maslac sa šećerom u prahu i na kraju umiješati kokos.
Lagano raporedit bijelu smjesu po crnoj, preklopite papirom za pečenje i još malo proći valjkom da se bijela smjesa izgladi.
Sve zajedno zarolati i na kraju uvaljati u kokos.
Dobro zamotati u prozirnu foliju i ostaviti na hladnom da se stisne.
Foto: Bojanp / Dreamstime.com
