Home Kolači KUGLOF SA ŠEĆERNOM GLAZUROM: Prekrasan i ukusan, a priprema se bez puno...

KUGLOF SA ŠEĆERNOM GLAZUROM: Prekrasan i ukusan, a priprema se bez puno muke

1098

Kuglof sa šećernom glazurom

Kuglof sa šećernom glazurom jednostavan je i ukusan kolač, a bit će pravi ukras vašeg stola.

Sastojci:

  • 200 g omekšalog margarina ili maslaca
  • 200 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 4 jaja
  • prstohvat soli
  • 500 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 125 ml mlijeka

Za glazuru:

  • 100 g šećera u prahu
  • 1 kriška naranče

Priprema:

  1. Pjenasto umutiti omekšali margarin, šećer, sol i vanili šećer. Neprestalno miješajući smjesi dodajemo jedno po jedno jaje. Potom naizmjenično smjesi dodajemo prosijano brašno i prašak za pecivo i mlijeko.
  2. Tijesto ulijevamo u kalup za kuglof (ili kalup nekog drugog oblika) i pečemo oko 50 minuta na 180 °C.
  3. Pečeni kolač pustite da se ohladi, a zatim napravite glazuru od 100 g šećera u prahu i njome prelijte kuglof. Glazuru pripremite tako da prosijanom šećeru malo po malo dodajete hladnu vodu, miješajući drvenom kuhačom, dok ne postignete željenu gustoću.
  4. Jednu krišku naranče izrežite na kockice i pospite po glazuri.

Recept: Marija Božić