Home Kolači MEDENI BORIĆI S ČOKOLADOM: Aromatični i ukusni božićni kolačići

MEDENI BORIĆI S ČOKOLADOM: Aromatični i ukusni božićni kolačići

MEDENI BORIĆI S ČOKOLADOM: Aromatični i ukusni božićni kolačići

Aromatični, ukusni i oku privlačni božićni keksi u obliku čokoladnih borića.

Sastojci:

    ▪ 250 g brašna
    ▪ 125 g meda
    ▪ 50 g šećera
    ▪ 1 vanilin šećera
    ▪ 50 g maslaca ili margarina
    ▪ 75 g čokolade za kuhanje
    ▪ 3 žličice praška za pec
    ▪ mljeveni klinčić (na vrh noža)

    Za premazivanje:
    ▪ 2 žlice mlijeka

    Dekoracija:
    ▪ 25 g čokolade za kuhanje
    ▪ 50 gr nasjeckanih oraha

Priprema:

1. U posudi s debljim dnom uz stalno miješanje otopite med, šećer, čokoladu, vanilin šećer i maslac. Prelijte u zdjelu u kojoj ćete tijesto miješati i ostavite da se ohladi.
2. Dodajte brašno prosijano s praškom za pecivo i klinčićem. Miješajte električnom mješalicom dok ne dobijete glatku smjesu. Tijesto možete istresti na pobrašnjenju provršinu i doraditi mijeseći rukama dok ne dobijete glatku kuglu.
3. Umotajte tijesto u prozirnu foliju i ostavite 30 min da se hladi.
4. Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto na ½ cm debljine. Kalupom u obliku jelke (visine oko 6 cm) izrežite kekse.
5. Rasporedite ih na lim za kolače kojeg ste obložili papirom i premažite mlijekom. Pecite desetak minuta na 180 C.
6. Pripremite preljev: na pari rastopite čokoladu i tanko premažite ohlađene borice i pospite ih nasjeckanim orasima.

Recept & foto: Marija Božić