Home Peciva PECIVO SA SIROM: Prekrasno i preukusno, zato iskušajte ovaj recept!

PECIVO SA SIROM: Prekrasno i preukusno, zato iskušajte ovaj recept! [VIDEO]

2256

PECIVO SA SIROM: Prekrasno i preukusno, zato iskušajte ovaj recept!

Prekrasno i preukusno pecivo pripremljeno s quark (topfen) sirom koji je i kod nas sve popularniji.

Sastojci:

    ▪ 500-600 g brašna
    ▪ 250 ml toplog mlijeka
    ▪ 1 vrećica germe
    ▪ 60 g otopljenog putera
    ▪ 2 jaja
    ▪ 60 g šećera
    ▪ malo soli

    Fil:
    ▪ 400 g sira (quark, topfen)
    ▪ pola pakovanja pudinga od vanilije
    ▪ 6 kašika šećera
    ▪ 1 mala kašika limunovog soka ili naribane korice
    ▪ po želji grožđjice

    Priprema:

    U toplo mlijeko staviti jednu kašiku sećera i germu. Ostaviti par minuta pa dodati jaja, puter, šećer i so.
    Dobro izmiješati pa dodati pola brašna, miksati pa preostalo brasno dodavati postepeno.
    Pokriti sa providnom folijom pa krpom i ostaviti 30 – 60 minuta.
    Za fil sve sastojke zajedno dobro izmiješati.
    Tijesto prvo rukama malo razvuci pa onda oklagijom, podijeliti u jednake kvadrate.
    Na svaki kvadrat stavljati jednu malu kašiku fila. Ko voli može staviti i grožđjice.
    Krajeve od kvadrata (suprotne) zajedno pritisnuti i stavljati na pleh.
    Žumance i jednu kašiku mlijeka izmiješati i premazati peciva.
    Peći na 180 stepeni oko 15 minuta ili dok ne dobiju zlatno-žutu boju.
    Kad je pečeno, posuti sa šećerom u prahu.

    Čitav postupak možete pogledati u videu:


    Autoricu recepta i fotografije možete pratiti na Instagram profilu selma__muric i na Youtube kanalu yummy.selma