SLANI ‘KOLAČ’ sa šunkom, sirom i maslinama

Slani ‘kolač’ sa šunkom, sirom i maslinama priprema se jednostavno i brzo, a veoma je efektan i ukusan. Pravi izbor za počastiti iznenadne goste!

Sastojci:

• 150 brašna
• 1 prašak za pecivo
• 3 jaja
• 5 žlica ulja
• 1,5 dl mlijeka
• 150 g tvrdog sira
• 100 g zelenih maslina izrezanih na komadiće
• 150 g šunke izrezane na kockice
• sol
• papar

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C.
2. U dubljoj zdjeli prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodajte jaja i miješajte kuhačom da dobijete homogenu smjesu. Dodajite plako ulje i mlijeko ili jogurt.
3. U homogenu smjesu dodajte naribani sir, masline i šunku i dobro sve izmiješajte. Dodajte soli i papra po želji.
4. Istresite smjesu u željni kalup kojeg ste prethodno premazali maslacem i pobrašnili i pecite na 180 °C 35 minuta.
5. Pecite dok kolač poprimi zlatno žutu boju, a prije vađenja iz pećnice provjerite je li pečen – probodite kolač vrhom noža ili čačkalicom, ako oštrica izađe suha, kolač je pečen.