MEKAN, UKUSAN, JEDNOSTAVAN… Sočni kolač sa jabukama i orasima [VIDEO]

Ukusan, sočan, a lagan za napraviti.

Sastojci:

Kolač:
▪ 2 narendane jabuke
▪ 3 jaja
▪ 2 čaše griza
▪ 2 čaše oraha
▪ 1 čaša šećera
▪ 1 čaša mlijeka
▪ 1 čaša ulja
▪ 1 vanilin šećer
▪ 1 prašak za pecivo

Preliv:
▪ 300 ml mlijeka
▪ 300 ml šećera
▪ 2 kašike kakaa

Ukrašavanje:
▪ 2 šlag pjene ili 500 ml slatke pavlake
▪ orasi za posipanje

Priprema:

Najprije narendite jabuke.
Zatim treba pripremiti preliv. Kakao, šećer i mlijeko staviti u šerpicu. Sve pomiješati pa staviti sa se kuha.
Sačekati da prokuha, skloniti s vatre i staviti da se ohladi.
Sada je na redu priprema samog kolača.
U jaja dodati vanilin šećer i šećer pa dobro umutiti mikserom. Miksati barem 3 minute.
Zatim dodati mlijeko i ulje. Kratko umutiti pa dodati griz, opet malo umutiti, dodati orahe i dobro umutiti.
Još treba dodati prašak za pecivo, malo mikserom umutiti i na kraju dodati narendane jabuke i ručno dobro promiješati da se sastojci sjedine.
Smjesu sipati u pouljenu i pobrašnjenu tepsiju dimenzija 22×35 cm.
Peći 30 minuta na 180 °C. Prije pečenja lupiti par puta od podlogu, da se poravna i slegne.
Nakon pečenja kolač ostavite da se ohladi, a zatim izbockajte viljuškom i prelijte hladnim prelivom.
Još vam preostaje umutiti šlag i rasporediti ga po kolaču.
Površinu lijepo poravnajte i pospite mljevenim orasima.

Cijeli postupak pripreme možete pogledati u videu:

—

Autoricu recepta možete pratiti na Facebook stranici Djadjina kuhinja, na Instagram profili @djadjina_kuhinja i na Yotube kanalu Djadjina kuhinja