Home Kolači MEKAN, UKUSAN, JEDNOSTAVAN… Sočni kolač sa jabukama i orasima

MEKAN, UKUSAN, JEDNOSTAVAN… Sočni kolač sa jabukama i orasima [VIDEO]

MEKAN, UKUSAN, JEDNOSTAVAN... Sočni kolač sa jabukama i orasima [VIDEO]

Ukusan, sočan, a lagan za napraviti.

Sastojci:

    Kolač:
    ▪ 2 narendane jabuke
    ▪ 3 jaja
    ▪ 2 čaše griza
    ▪ 2 čaše oraha
    ▪ 1 čaša šećera
    ▪ 1 čaša mlijeka
    ▪ 1 čaša ulja
    ▪ 1 vanilin šećer
    ▪ 1 prašak za pecivo

    Preliv:
    ▪ 300 ml mlijeka
    ▪ 300 ml šećera
    ▪ 2 kašike kakaa

    Ukrašavanje:
    ▪ 2 šlag pjene ili 500 ml slatke pavlake
    ▪ orasi za posipanje

Priprema:

    Najprije narendite jabuke.
    Zatim treba pripremiti preliv. Kakao, šećer i mlijeko staviti u šerpicu. Sve pomiješati pa staviti sa se kuha.
    Sačekati da prokuha, skloniti s vatre i staviti da se ohladi.
    Sada je na redu priprema samog kolača.
    U jaja dodati vanilin šećer i šećer pa dobro umutiti mikserom. Miksati barem 3 minute.
    Zatim dodati mlijeko i ulje. Kratko umutiti pa dodati griz, opet malo umutiti, dodati orahe i dobro umutiti.
    Još treba dodati prašak za pecivo, malo mikserom umutiti i na kraju dodati narendane jabuke i ručno dobro promiješati da se sastojci sjedine.
    Smjesu sipati u pouljenu i pobrašnjenu tepsiju dimenzija 22×35 cm.
    Peći 30 minuta na 180 °C. Prije pečenja lupiti par puta od podlogu, da se poravna i slegne.
    Nakon pečenja kolač ostavite da se ohladi, a zatim izbockajte viljuškom i prelijte hladnim prelivom.
    Još vam preostaje umutiti šlag i rasporediti ga po kolaču.
    Površinu lijepo poravnajte i pospite mljevenim orasima.

    Cijeli postupak pripreme možete pogledati u videu:

    Autoricu recepta možete pratiti na Facebook stranici Djadjina kuhinja, na Instagram profili @djadjina_kuhinja i na Yotube kanalu Djadjina kuhinja