Home Glavna jela TORNJEVI OD PATLIDŽANA I RAJČICA: Prekrasno jelo, zdravo i ukusno

TORNJEVI OD PATLIDŽANA I RAJČICA: Prekrasno jelo, zdravo i ukusno

Oduševite vaše goste i ukućane zdravim, ukusnim i lijepo serviranim jelom.

Sastojci (za 6 porcija):

    ▪ 1 veći patlidžan
    ▪ 2 rajčice
    ▪ 1 veća glavica luka
    ▪ 1 kugla mozzarelle
    ▪ mješavina začinskih trava: majčina dušica, ružmarin, bosiljak
    ▪ 1 češanj češnjaka
    ▪ sol, papar, maslinovo ulje

    Za dekoriranje:
    ▪ listovi bosiljka

Priprema:

1. Ogulite luk i izrežite ga na ploške. Izražite i patlidžan i rajčicu na ploške.
2. Na tavi na maslinovom ulju odvojeno kratko s obje strane ploške patlidžana, luka i rajčice.
3. Na papiru za pečenje redajte ploške patlidžana, pa ploške luka i ploške rajčice. Posolite, popaprite i pospite s malo začinskih trava i češnjaka.
4. Na vrhu tornjića stavite plošku mozzarelle i pospite začinskim travama.
5. Zapecite kratko u pećnici na 180° C sve dok se mozzarella ne rastopi.
6. Po želji ukrasite listovima bosiljka i poslužite toplo.

Recept: Marija Božić