Ova jednostavna, brza i ukusna torta već je osvojila mnoge ljubitelje slastica s jabukama. Isprobajte ovaj recept i uvjerite se da će torta tisuću jabuka osvojit i vas!
Sastojci:
▪ 8 jabuka
▪ 3 jaja
▪ 100 gr brašna
▪ 1 žličica soli
▪ 100 g šećera
▪ 30 gr maslaca
▪ 150 ml mlijeka
▪ 1 limun (sok i korica)
▪ paketić praška za pecivo
Priprema:
Ogulite jabuke i pomoću ribeža ih narežite na listiće. Prebacite u posudu, prelijte limunovim sokom i ostavite sa strane.
Pripremite tijesto tako da prvo izradite jaja sa šećerom, a zatim dodajte ribanu koricu limuna i sol.
Dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo koje ste pomiješali u posudi. Nakon što se smjesa pomiješa, dodajte mlijeko i otopljeni maslac.
Odvojite malo listića jabuka, dovoljno da ih poslažete po površini (cca 1 jabuka).
Ulijte tijesto u posudu s narezanim jabukama i lagano promiješajte kako ih ne biste slomili.
Sve premjestite u kalup promjera 24 cm (ja sam ovaj puta pekla u kalupu od 26 cm pa je torta niža) obložen papirom za pečenje, posložite jabuke koje ste odvojili, i pecite na 180 °C 40 minuta (pećnica s ventilacijom).
Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Izvadite iz kalupa, pospite šećerom u prahu i poslužite.
– – –
Autoricu recepta i fotografije možete pratiti na Instagram profilu @bokylicious
