Brzo se pripremaju, veoma su ukusni, a mogu dugo stajati.
Sastojci:
Tijesto:
▪ 175 g glatkog brašna
▪ 1 žličica praška za pecivo
▪ 50 g šećera
▪ 1 vanilin šećer
▪ 1 jaje
▪ 75 g maslaca ili margarina
Fil:
▪ 75 g maslaca
▪ 50 g šećera
▪ 1 vanilin šećer
▪ 125 g mljevenih lješnjaka
▪ 50 g sjeckanih lješnjaka
▪ 50 g badema u listićima
▪ sok i korica pola narandze
I još:
▪ 3 do 4 žlice džema marelice ili šipka
▪ 100 g čokolade
▪ 2 do 3 žlice ulja
Priprema:
1. Od navedenih sastojaka izradite glatko tijesto.
2. Rastanjite na dimenzije cca 25×25 cm i stavite u lim za pečenje obložen papirom.
3. Premažite sa džemom.
4. U prikladnu posudu stavite maslac da se otopi te dodajte ostale sastojke za fil i sve sjedinite.
5. Prohladite malo i premažite preko kore.
6. Pecite na 180 °C oko 20 minuta.
7. Ohladiti i izrezati na kvadrate 5,5 × 5,5 cm, a zatim na troukutiće.
8. Čokoladu zajedno sa uljem otopiti i svaki ćošak umočiti, slagati na papir.
